La Asociación Empresarial de Caterings premia el Espacio Bertelsmann como “Espacio 2023”

El Espacio Bertelsmann se llevó el premio “Espacio 2023” en el marco del Encuentro Anual de la Asociación Empresarial de Caterings (AEC) que tuvo lugar en el mismo Espacio en Madrid. El evento fue una colaboración entre el Espacio Bertelsmann, la AEC, una organización que agrupa a empresas de catering, para promover estándares de calidad y colaboración en la industria de servicios de alimentación y la Fundación Theodora, una organización sin ánimo de lucro dedicada a mejorar la calidad de vida de niños hospitalizados y sus familias a través de la alegría y la distracción. Durante el acto, se abordaron distintos temas que afectan hoy en día al sector de los caterings, como es la sostenibilidad, la gestión de excesos de comida o la gestión de personas. Con este evento el Espacio quería apoyar a los compañeros del sector eventos, que son proveedores esenciales del sector MICE, y que como bien dice Mathilde Varenne, Events Manager del Espacio Bertelsmann, “en este sector en particular los proveedores nos complementamos los unos a los otros”. En el marco de los temas abordados, se presentó la app NARIA Tecnología +Humana | Naria. – Nadie sin su ración diaria, una aplicación para gestionar los excesos de comida con un caso práctico de Gourmet catering de la Comunidad Valenciana. 

En este encuentro, el Espacio no fue el único premiado, la Fundación Theodora fue galardonada en la categoría “Valor social” por brindar momentos de alegría y consuelo a niños que atraviesan momentos difíciles en su salud, contribuyendo así a su bienestar emocional y apoyando su proceso de curación. Alberto Chicote fue premiado por su programa ¿Te lo vas a comer? en la categoría “Colaborador” por su labor en la concienciación sobre la seguridad alimentaria y la contratación responsable de los caterings. La presencia del famoso chef Chicote en el evento tomó a los asistentes por sorpresa y añadió un toque de emoción inesperada al encuentro.
Por último, en la categoría “Entidad Institucional”, fue premiada la Cámara de Comercio de Sevilla.

Con la participación de la Fundación Theodora, y por su causa, la jornada se completó con un taller en el que se decoraron pijamas de hospital para niños y niñas del Hospital La Paz de Madrid. El evento ha sido una magnífica oportunidad para dar a conocer el Espacio Bertelsmann a proveedores de catering y otros profesionales de la organización y gestión en eventos en su vocación de convertirse en un lugar de referencia del sector en Madrid.